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カテゴリ:料理( 45 )
鰤の塩焼き~
久し振りに、料理ネタです。

昨日の晩ご飯は鰤の塩焼きでした。

鰤←の漢字って何て読むでしょうか?

正解は・・・です。 答えは正解はこちらをみてちょ。

鰤の塩焼き~_c0088525_17225276.jpg















絵心じゃないけど、写心?(こんな言葉あるのか)なくてごめんなさいです。

この魚って照り焼きが多いと思うけど、やんの家では塩焼きで食べます。と言っても照り焼きもするけどね。意外と美味しいかも、やってみそ

正解はこちら
by sportsiroiro | 2007-04-10 17:33 | 料理
オムライス
金曜日の晩ご飯はオムライスでした。

その日は結婚式へ行こう!が最終日でドラマの中でもオムレツ?オムライスだったかな偶然重なったのでハート型にしてみました。ドラマ見てた人は分かると思うけどね。

オムライス_c0088525_1738962.jpg















上手く出来ないんですよねオムライスって
by sportsiroiro | 2007-03-11 17:42 | 料理
やんのど~~~~~~~んと行ってみよう料理教室。
昨日の晩ご飯はトンカツとかぶらと油揚げ煮
やんのど~~~~~~~んと行ってみよう料理教室。_c0088525_1792874.jpg















久し振りに揚げ物した様な気がする。

やんのど~~~~~~~んと行ってみよう料理教室。_c0088525_17114295.jpg















こっちがかぶらと油揚げ煮。
我が家では、かぶらは漬物にしたり、味噌汁、煮物にしたりします。
おいしそうに見えないけどね。
by sportsiroiro | 2007-01-18 17:14 | 料理
やんのど~~~~~~~んと行ってみよう料理教室。
久し振りに料理ネタです。

今日の晩ご飯は餃子でした。やんのど~~~~~~~んと行ってみよう料理教室。_c0088525_22531854.jpg

















ジャ~~ンジャジャ~~~ン。
餃子に見えないかもしれないですが餃子です。

材料の紹介をしたいと思います。

材料 豚挽き肉、ニラ、キャベツ、生姜

調味料 しょうゆ、塩、砂糖、ごま油、酒

具はシンプルです。
1人で60個位作るとさすがに疲れます。
少し餃子の皮が残ったので、皮を適当な大きさに千切ってスープにしました。
by sportsiroiro | 2007-01-16 23:08 | 料理
さんまの塩焼きでした。
さんまの塩焼きでした。_c0088525_20201178.jpg












ちょっと焼きすぎました。笑

今日の晩ご飯は、塩焼きでした。焼く前に塩を振っておいて置く時間は10分~20分位です。程好い感じの塩加減で出来上がりました。今日のさんま、凄く油が乗ってて、凄く美味かったです。
by sportsiroiro | 2006-10-24 20:29 | 料理
昨日の晩ご飯は、カレーでした。
昨日の晩ご飯はカレーでも今回は、普通のカレーではないんです。
今回は、ほうれん草、リンゴを入れました。(今回は、画像ありません悪しからず。)

材料 じゃがいも、人参、玉ねぎ、ほうれん草、リンゴ、牛肉

作り方 やんの家では、野菜等は炒めないで、お湯を入れた鍋に入れます。(炒めていると時間が掛かるので)
肉はフライパンで焼きます。(灰汁が出るので焼きます。野菜の方も出ますが。)
軟らかくなったら、カレー粉を入れて味を調整します。その後にリンゴ(皮を剥いた)を摩り下ろして少し混ぜて完成です。

今回、初めてリンゴを入れたんですけどなかなか良い感じでした。
by sportsiroiro | 2006-10-13 01:54 | 料理
今日の晩ご飯は・・・
今日の晩ご飯は、カレーライスでした。
今日の晩ご飯は・・・_c0088525_20384535.jpg















自分の家では、肉は牛肉ではなくて豚肉を使っています。
今日は、エビを少し入れてみました。

材料 豚肉、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、エビ

明日の晩ご飯は、カレーにしてみませんか?
by sportsiroiro | 2006-09-23 20:43 | 料理
昨日の晩ご飯
昨日の晩ご飯は、ピーマンと肉炒めとうどんでした。(組み合わせおかしいかな?)
昨日の晩ご飯_c0088525_0334231.jpg















今日は、久しぶりにピーマンと肉炒めを作りました。自分的には上手くできたと思います。
うどんのだしは今日は、昆布を使ってみました。うどんの画像取り忘れた・・・

自分はうどんを麺から作ったりしてました。(今は作ってないですが 笑)
時間があれば作ってレシピも載せたいと思います。

材料 ピーマンと肉炒め ピーマン、牛肉、コショウ、塩、しょうゆ、うどん、ねぎ、かまぼこ
by sportsiroiro | 2006-09-20 00:48 | 料理
今日の晩ご飯
今日の晩ご飯はエビフライでした。
今日の晩ご飯_c0088525_2325437.jpg















なんかエビフライに見えないし綺麗じゃないです。

材料 エビ、小麦粉、パン粉、卵  味付け 塩・コショウ

どうしても、エビが曲がってしまうんですけど・・・誰か教えて~~
by sportsiroiro | 2006-09-12 23:08 | 料理
今日は・・・
今日の晩ご飯、オムライスでした。(最近このネタばかり・・・)
今日は・・・_c0088525_20595362.jpg















材料は、ご飯、タマゴ、豚のミンチ、玉ねぎ

綺麗に出来きませんでした。
by sportsiroiro | 2006-09-06 21:07 | 料理



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