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不評でした・・・
  今日は、ナスを使ったお料理を作ったんですが・・・


ナスを適当な大きさに切り、油で揚げて

油をきって

それからめんつゆあるでしょ、濃縮を今回は使いました

その揚げたナスをめんつゆに浸して、豆板醤をちょこっと入れて、そこに梅干を種とって入れて出来上がり


いつもナスは揚げたり、炊いたりしてるけどいつもと違った物をと思い作ったみたいけど母には不評一口食べて嫌な顔をしたのでこれはダメだなと・・・


うちの家では賛否両論でした

やんはおいしかったと思うのになぁ

なかなか難しいねぇ
by sportsiroiro | 2009-07-16 21:53 | 料理
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競馬・ネコ・F1・寺社仏閣巡り・ミリタリードラマ料理等

by やん
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